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Le pain biologique s’obtient en utilisant des produits issus de l’agriculture biologique. Toutes les recettes proposées sur ce site peuvent donc être des recettes de pain biologique si on attache un soin particulier à choisir des produits issus de l’agriculture biologique. Je vous recommande l’utilisation d’une farine issue de l’agriculture biologique pour des raisons qui sont présentées dans l’article Bien choisir sa farine. Dans la rubrique Bonnes adresses, vous trouverez où acheter des (...)