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Recette des baguettes aux céréales avec une machine à pain
19 mai 2009, par FredPour quatre mini-baguettes de 100 g chacune
Temps 2h30
Ingrédients
165 g de farine de froment
40 g de farine de seigle
40 g de farine complète (T170)
200 ml d’eau
1/2 cuillère à café de sel
15 g de levure fraîche de boulanger
ou 1 cuillère à café de levure sèche
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café graines de lin
1 cuillère à café graines de pavot
1 cuillère à café graines de tournesol
1 cuillère à café graines de millet
1 cuillère à café graines de sésame
Préparation
Versez dans la cuve de la machine à (...)
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