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Pour 500 g de pain environ
Préparation 1 heure environ
Repos 3 à 4 heures
Cuisson 35 à 40 minutes
Ingrédients
400 g de farine de froment (type 55 ou 65)
150 g de cerneaux de noix
1 cuillères à café de sel
2 cuillère à soupe de miel
150 ml de lait tiède
2 œufs entiers
levure sèche de boulanger
Préparation Verser la farine, les œufs préalablement mélangés et la levure dans un saladier. Dissoudre le sel et le miel dans le lait tiède. Ajouter peu à peu le lait tout en malaxant la pâte. La pâte obtenue (...)